人與狗的飲食某部分來說是相近的,都得吃營養的食材才有健康的身體。經過長年演化,人類與狗的健康飲食基礎逐漸相似,犬類本由肉食為主,經過人類馴化漸成雜食性動物。現代食品中人工添加物充斥,市售狗糧問題層出不窮,因此畢業製作小組「共享食則」選擇以此為題,希望喚起人們對於狗的同理心,雙向研究人與狗的營養學,並將兩者做結合,搭配成三十道適合人與狗的料理,讓牠們吃的和我們一樣營養健康。

《共享食則》(梁鈞筑、謝嘉倫、陳冠穎)透過將飼犬知識圖像化的資訊設計,讓觀者更容易理解健康飲食概念,並加編輯成書,教導飼主如何烹飪狗食料理,避免不當飲食導致疾病產生。事實上,多數都市人並無多餘時間專門幫寵物烹飪料理,因此《共享食則》跳脫普遍市面的寵物料理書,以圖輔文製作讓飼主與狗兒共享的料理,讓繁忙的都市人不需要多花額外的時間就能夠照顧到寵物的味蕾及健康。再者,希望將寵物的飲食與知識普及傳播,培養大眾正確的寵物飲食觀念。

洋蔥設計負責人 黃家賢

Q1、寵物在一個都市人的生活中扮演甚麼樣的角色?據了解,設計師也是愛好寵物之人,請問貓在您的生活中扮演什麼樣的角色?

A:
都市人孤獨難免,飼養寵物早已成為部分都市人的生活型態。我自己養了一隻白色胖貓叫阿咪,對我而言,貓既是寵物也是朋友,在我的生活中扮演「療癒」作用。平時在工作室上班便將牠帶在身邊,阿咪也是設計工作室中的一份子,每到周末再帶牠回家,和我們共進退。工作繁忙時,轉過頭觀察牠沉睡的模樣就能夠獲得簡單的幸福,進而找到繼續努力的動力。其實我不是貓奴啦,但我很喜歡與貓親近,特別是冬天來臨時,由於自己的體溫高,阿咪總窩在我工作室椅子的後方,偶爾走到腳旁撒嬌取暖,很可愛。
Q2、黃家賢老師出身香港,飼養寵物時,會因居住地區不同而產生不一樣的飼養模式嗎?
A:
關於不同地域飼養模式迥異的問題,其實臺北與香港並沒有特別顯差異,尤其現代家庭結構改變,許多雙薪家庭沒有養育孩童,反而選擇飼養寵物。相較台北,香港的城市空間更加狹窄,比起飼養犬類,貓比較能融入空間,儘管自身也很喜歡狗,但總覺得飼養狗的責任比較重,除了食物開銷成本較大,犬較貓活潑好動,即便下雨天也必須出門遛狗兩次,所以選擇飼養貓。
Q3、有想過與寵物共食嗎?
A:
共食我倒是沒想過,但都市人生活機能便利,能夠輕易購買飼料或罐頭餵食寵物,食安問題卻造成另一個揮之不去的陰影,不僅是人類社會遭遇此類狀況,連寵物的飼料的選擇也是飼主一直以來的苦惱。例如飼料中若含油量過高容易使寵物下巴冒痘,阿咪就時常遇到這樣的狀況。另外,過度進食也成為大多數寵物的健康問題。

Q4、現代都市對於養寵物的人有沒有友善的設計與規劃?人設計的東西幾乎都是依照人類喜好或個人的方便而產出,雖然社會上對於寵物也有諸多設計產品,但到底這些設計產品是為了人類設計還是為了寵物設計?

A:
關於動物處於現代社會的狀態,寵物與主人間的依賴與責任關係,以及動物友善環境規劃,在台灣,還有很多進步的空間。譬如正確寵物飲食知識的普及度不夠、導盲犬的友善空間不足等等。香港多年前有寵物巴士,這個人與寵物共乘的設計確保了寵物不易暈車的好處。目前臺北專為寵物量身打造的設計並不多,除了動物醫院、寵物美容、寵物餐廳之外,有些店家外設置空間讓主人暫時將寵物安置於店外;另外,公園中也會出現免費塑膠袋,供飼主清理寵物的排泄物,以防糊塗的飼主忘記隨身攜帶清理的工具。但這些看似便利的設計皆還有大幅度改進的空間,例如塑膠袋供應點設定的位置符不符合遛狗路線?塑膠袋供給的補充時間與成本計算?是否會被有心人士濫用在別的事物上?既然是公共設施,背後牽扯到的不單純是使用者,甚至包含了社會結構、政府政策,不應過度照顧單一族群,若能設計成所有人都適用的公共設施,會更有意義。例如公園的椅子可以加裝把手,方便遛狗的民眾牽綁。
設計與社會是婉轉的互利關係,良好設計產品的創造,能給予人們更美好的生活,而美好生活背後,不僅僅是以「設計改變社會」這簡單的理念就能囊括,而要考慮到各國國情與商業實際面,若要推動良善設計,就必須以ㄧ顆熱情執著的心,與實際的腦袋將設計完成,若只取其一,就成紙上談兵。

【洋蔥設計 黃家賢】

黃家賢 Andrew,University of Houston, BFA Degree in Graphic 畢業,從事非設計行業多年,25 歲開始正式赴美學習設計,專攻字型設計。原香港發展,因緣際會之下轉戰臺灣與合夥人王慧娟共同成立洋蔥設計工作室。洋蔥設計,一個跨領域的設計工作室,從平面設計印刷到藝術指導皆有參與。認為設計來自於有創意的想法,無論設計案規模大小,都應該全力以赴。

【共享食則】

將繁雜的寵物營養資訊,設計成簡明的圖像概念,傳達飼主與狗狗飲食關係的新思考方式,並且用知識創造出ㄧ道道輕鬆下廚的美味料理,讓飼主與狗狗都能分享健康、共享美味,這就是《共享食則》。
經過長年群居,人與犬的飲食關係演化出相似的習慣。在人工食品添加物發明後,人與食物的關係有了巨大改變,人工狗糧也開始被大量製造與銷售。人與狗狗的營養需求雖然有差異,但人工添加劑可能影響健康,主人和狗狗是相同的。經過適當的飲食調配後,能輕鬆下廚,共享天然食材,一起吃出美味與健康。

反思發聲

近年生活周遭發生諸多事件,促進我們開始思考亂象的起因,除了將獨立思考融入生活,對自我做出反省,更在思索的過程中找到對臺灣這塊土地的認同與歸屬感。
展覽主題「反思發聲」由兩部分組成, 畢業展的主軸圍繞在「反思」,系列宣傳活動加入「發聲」概念,藉由對談活動練習表達自我觀點與多元接收訊息,融合成更完整的思考脈絡。此外,各組同學透過 「反思」個人生活找出感興趣、關注的議題或者易於被大眾忽略的現況,並運用設計解決問題,實踐「發聲」的理念,幫助這座島嶼變得更加美好。

【展覽資訊】

反思發聲 | 2015 國立臺灣師範大學設計學系 畢業展
展覽時間 | 2015/6/5(五)-14(日) 09:00-21:00

開幕茶會 | 2015/6/6(六)14:00

展覽地點 | 華山 1914 文化創意產業園區 果酒禮堂 2F

撰稿:2015 國立臺灣師範大學設計學系畢業展 / 形象策展組

攝影:2015 國立臺灣師範大學設計學系畢業展 / 形象策展組

反思發聲 設計 洋蔥設計