身為一位台灣人,應該都擁有吃流水席的記憶,想必你也知道,粉紅色的塑膠免洗餐具從來不會缺席。一碗在手,冷盤、油飯、蹄膀、燙口又燙手的熱湯,一路到甜點,都靠這塑膠碗盛接我們所有的食慾;但是,你想必也像我一樣,從沒正眼瞧過它,甚至覺得它就是難登大雅之堂的免洗餐具嘛,不優雅、不隔熱也不環保!

不過,這就是咱們普通人與設計師間的差距。
畢業於實踐大學工業設計系的設計師吳孝儒(Pili Wu),就發現了這些粉紅餐具的「可塑性」。糟的設計師剽竊他人的創意;好的設計師從生活中尋找新意,而吳孝儒,無疑是屬於後者。他在 2011 年發表了一組作品 Plastic Ceramic Tableware(塑瓷系列餐具),概念便是取自我們從小到大看慣了,卻從未發現它有任何藝術價值的免洗餐具。

你知道為什麼這些餐具上,會有凹槽嗎?其實這種結構樣式,是有其學問的:這稱為「肋柱」的特殊結構,不但能降低生產成本,亦能強化原本單薄的塑料。吳孝儒將此概念,結合薄胎瓷(註一)的工藝技術,在薄胎厚薄與成品強度間,取得平衡,完成了這組包含水果碗、茶壺和三個茶杯的作品,巧妙的連結現代人的生活,與歷史悠久的工藝技法。一只塑瓷碗,成了時間、文化的交會處,也從不起眼的路邊攤、流水席常客,化身為優雅餐桌上的高級貴賓。這組作品後來與瓷藝名家李存仁,合作生產。
創作時還怕沒靈感嗎?雖然是老生常談了,但還是要說:從生活中找答案吧!

註一:薄胎瓷,又稱為蛋殼瓷,胎體非常薄,透光性佳,是一種精緻的高級藝術瓷。

撰稿:周項萱

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