(圖說:簡單的一盤爆炒田螺,是多少饕客下酒菜的首選。)
人說呂洞賓有雙瞳、辯善惡、查忠奸。五百里以內的大小事逃不出他的視線範圍。也說他能飛天,仙風道骨,俠義豪情。
比較少人聽過關於他「吃」的故事。
太湖邊的田螺他們江南叫做「螺螄」。撈上岸以後,把螺螄的尾巴剪了再加點油加點香料一起清蒸,一顆一顆放進嘴裡,吸起來肥美又夠味,特別下酒。
呂洞賓常以道士的樣貌去太湖邊的一家店裡喝酒吃螺螄,吃到大家都認識他喊他呂道人。店家每晚只要看到呂道人進來了,便自動的端上一壺酒,附帶一盤無尾螺螄,酒喝完了再上一壺,螺螄吃完了再蒸一盤,就這樣他可以從夜裡一直吃到東方魚肚白。
八月十五過中秋。八仙相約了一起賞月聊天,地點就在太湖湖心,韓湘子負責吹奏笛子,而其他人也要各顯身手。難得過節,大家來個才藝大會慶祝。可就是這麼好事多磨,呂洞賓偏偏在那間常去的酒店裡喝醉了!
呂先生醒來之後發現明月當中。眉頭一皺,驚覺大事不妙,該趕快趕去赴約才對。於是他出了店便往太湖岸邊趕去準備搭船到湖心,想不到放眼一看湖面空空蕩蕩,竟然一艘船都沒有。原來今天八月十五過中秋,家家戶戶都賞月去了。誰還有空在太湖邊划船呢?屋漏偏逢連夜雨,他自己身上的寶物一時三刻也不知道擺哪去。這下既不能飛天,也不能變法術了,發愁的他不知該如何是好。
還好神仙特別好運,就在這時湖心飄來一艘小船,而在船上伴著月光搖著槳的竟是一位亭亭玉立的文靜姑娘。優優閒閒的她唱著歌,隨著寧靜的月夜慢慢的往湖邊靠來。
看到有船呂洞賓當下心上大喜,趕緊喚著船上的搖槳姑娘送他往湖心。姑娘直爽的答應了,等呂洞賓上了船,滿帆一張,順風乘勢,船飛快的往著湖心奔去。才不到半個時辰,兩個人就在前方看到了一艘核桃船,龍頭鳳尾,燈燭輝煌。
那便是八仙相約賞月的地點了,呂洞賓到的時候韓湘子正吹奏開場曲,而張果老則清了清嗓子正在做發聲練習。
有驚無險的度過一著。呂洞賓心一寬人也樂起來,懷裡掏出一把銀子想給這位划船的姑娘當船費,有多的就算打賞。沒想到姑娘只是搖手笑答道:「小女子本是這湖裡的一尾螺螄,您搭的小船還是螺螄殼變的。今天有緣替神仙搖了一段水路,那敢要什麼回報!只願神仙大恩大德,平時也能關照我們這一票姊妹就真的感激不盡了。」
呂洞賓聽了這些話才發現原來是平常的盤中飧今晚幫了大忙,想起每天晚上大快朵頤的畫面讓他羞愧得面紅耳赤。急急忙忙的開脫說:「不知者不罪,不知者不罪,你們姊妹大可放心。我呂洞賓以後再也不會吃螺螄了!」
就這樣,一張口頭約定就此打成。
這果然又應正了兩句話,第一:「凡是不要錢的都是最貴的」;第二:「千萬要提防身邊的女人」。
上了船以後大夥照例齊聚閒聊,那些熱鬧場面我們暫不介紹。散夥後不意外的呂大哥又喝醉了。等到他醒來才發現原來已經是隔天的晚餐時間,人在平常喝酒吃螺螄的飯館裡。
酒店老闆看老主顧醒了,馬上按表操課的又是上一壺好酒,一盤螺螄,心想著今晚呂道士又要來個將進酒君莫愁,不知天上宮闕今夕何年了。等會要叫老婆先休息,我在這裡等呂道士離開再關店。
沒想到今天酒菜一端上來,呂洞賓看到了那盤清蒸螺螄便嚇得大叫:「哎呀!」然後急急忙忙的說「快放快放,我不再吃螺螄了,放湖裡去,放湖裡去。」
愚人節也過了,老闆想著莫非是呂道士昨晚喝的酒還沒醒所以發起酒瘋,煮熟了的螺螄往湖裡丟也可以放生?他把酒菜擺了人掉頭就走也不理他去發他的瘋。呂洞賓一急之下沒辦法,只好自己端起整盤的螺螄走出餐廳往湖裡丟去。
沒想到被呂洞賓這樣一拋,尾巴被剪的熟螺螄竟然一顆顆的又都活了過來!丟進湖裡的螺螄都往湖底游下去,而那些還擱淺在地上的也正一步一步往太湖邊爬。眾人傻了眼,尤其是那些嘴裡正吸著的螺螄的。我猜測他們八成在猶豫著該把這口吞下去還是吐出來。
呂洞賓趁著大家議論紛紛的時候偷偷跑走了,自從被人識破有法力,他不但再也不敢來這家酒店喝酒,就連太湖一帶也都再沒看過他的影子......
聽當地人說,當年那一盤被他倒掉的無尾螺螄,到現在還是一直活在西湖底,一個都不少。只要你能撈到一顆,在家裡放了水養她三年。等到中秋月圓的晚上,躲在幕簾後,誰也別給瞧見的偷偷對著水盆裡的螺螄喊著:
「呂純陽回來了。」
那螺螄就會幻化成一個亭亭玉立的少女,左顧右盼,期待與當年的恩人一見。
 

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炎熱的夏天要到了,可惜我一時想不出來什麼跟吃有關的鬼故事,不然晚上大家讀起來一定非常的過癮。(有人說過這樣連冷氣都省了。)又濕又熱的天氣最下飯的當然就是辣到全身冒汗的川菜了。下一個月讓我整理一下,我們來講講川菜故事。這次的問題比較困難,幾年前四川作了一次川菜料理排名,我要請問您當年得到川菜代表第一名是哪道料理?答對了大F 與一起吃飯的朋友就邀請您吃川菜!而且是吃飯團的團員綜合評價超過 8 分的超一流餐廳!
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撰稿:大F

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