可以不要拍,直接吃飯了嗎?

作者風軾
日期25.04.2012

幾個禮拜前一夥人約去 89 海鮮吃飯。一大盤生鮮鱈場蟹上桌,我正要下筷夾起丟進鍋中時,突然聽到旁邊友人喊:「等等!我先拍個照。」於是一行人十來個,紛紛拿出單眼和隨身相機拍照,至不濟也要拿出 iPhone、Samsung Galaxy S2 或 Galaxy Note 等智慧手機拍一拍,後者其實更好,因為拍完就可上傳 Facebook 分享,還可順便打卡

其實早在大夥意識到為了分享美食照片,吃飯前一群人要行禮如儀拿出各式相機拍他個十來張照片,有如虔誠教徒飯前禱告之前,我就已經幹過這件事了。時間遠可以回溯到我在 CNET 第一次趴趴走的 2006 年年初。

CNET 第一次春節趴趴走是名符其實的大暴走。八天七夜,我們從台北出發,經過 3 條橫貫公路,經過台灣16個縣市,總里程數 1420 公里。我們帶著三台 GPS、三台筆電、一台單眼、三台數位相機、兩隻 3G 手機和一台隨身印表機,跟著我們一起環島暴走。可以想像如果是現今,我們大概還會多帶平板裝置。

那年的趴趴走,我們為了要紮紮實實的測試各種產品,我們想盡辦法在旅途上使用這些3C產品。而相機部分,除了拍風景,就是拍每天我們吃的飯菜。甚至不只是 2006 年第一次,2007 年第二次趴趴走時,我們更變本加厲:四個人在風光明媚,陽光普照,一月氣溫有 22 度根本就是天堂的墾丁大街上,叫了滿桌的美食,卻硬是把食物排的美美的開始拍照。還要指使當時的我同事大A 裝模作樣拿著叉子捲起義大利麵,讓食物看起有動感,更美味。

另外我記得還有一年,我們一群記者去新加坡參加某家廠商的發表會活動。晚餐時我們跑去吃知名的海鮮餐廳,我還記得當時我們快 20 人,分兩桌坐,一桌主要是報社記者,另外一桌則多半是阿宅技術編輯(我當然在這桌)。美味好菜陸陸續續上桌,然後記者那桌立刻大快朵頤,而技編這桌大家都非常有默契,紛紛舉起了單眼相機,對著桌上香味四溢的胡椒蟹和辣椒蟹就拍了起來。

以前吃合菜,為了客氣和禮貌,都會把圓桌轉一圈,讓每個人都可以先夾一筷,大夥嚐嚐味道。現在一樣會轉一圈,但不是為了吃,而是讓每個人都可以好好拍張照。

五年前,我們是為了測試相機,為了工作,為了讓沒機會跟我們趴趴走的讀者也感受到我們現場的氣氛,我們寧願餓著肚子,寧願等菜都涼了,也要拍出美美的好照片,給遠方的讀者有參與感。

五年後,我不知道就只是一個普通的聚會,我們花了大錢上館子,吃好料,卻不趁熱吃,一定要先拍照的意義在哪。你知道,甚至很可能根本就沒人在乎我們拍的美食照。

我知道這種說法很極端,因為拍美食、寫食記跟朋友或網友分享,就跟旅遊拍風景拍人物,寫遊記跟人分享是一樣的,我們希望紀錄人生,也希望更朋友分享人生。這沒什麼好苛責的。

但或許有一天,讓我們放下相機和手機,等飯菜上來時,好好用力嗅聞飄上來的香氣,然後端碗舉箸喊聲「開動」立刻進攻,會有更單純的幸福感。

好的食記有如舒國治的台北小吃札記,文字精鍊,但看著看著就彷如美食當前而口內生津,讓人忍不住想按圖索驥沿路吃將過去。畢竟,我實在是吃過不少照片看起來好吃到不行但實際入口卻眉頭一皺以為是我有什麼誤會嗎之類的食物。

「欸欸,我還沒拍耶」一回神,我朋友對於我剛拿起一支新來的碳烤蟹腳哇哇叫。

「那你拍我『好好吃喔!』的模樣如何?」

語畢,已經把蟹肉挑出塞進嘴裡了。

吃飯皇帝大,拍照,一邊涼快去。

#打卡 #科技

BIOS 通訊,佛系電子報

撰稿風軾
攝影陳祖康

推薦文章