臺虎精釀罐裝系列,裝進不平凡的「葫」中天地

作者BIOS monthly
日期24.07.2017

「何當脫屣謝時去,壺中別有日月天。」——唐.李白《下途歸石門舊居》

自古傳說仙人的酒壺裡有日月星辰、藍天大地、崇山峻嶺,壺中自成一個桃花源般的仙境,只要進入這個壺中天地,便可悠遊自在、遠離塵囂。而今年夏天,臺虎以精釀啤酒勾勒出自己的理想國度,將葫蘆裡那個不平凡的「葫」中天地裝進鋁罐裡。

無論是朋友歡聚暢飲,或是獨自啜飲,有啤酒的場合總是愉快、放鬆的,彷彿能讓人置身於那傳說中的仙境裡,暫時放下庸庸碌碌的生活,享受一段歡愉的美好時光。

歷時為期一年的研發,臺虎終於正式推出首發罐裝系列產品,只要輕輕拉開鋁罐拉環,隨時隨地都能享受一杯沁涼消暑的精釀啤酒!

酒款風格多元 經典創新並進

負責臺虎產品研發的首席釀酒師 Winnie,是台灣首屈一指的釀酒師。在 2017 年邁入釀酒第十年的她,帶領臺虎實驗室在過去一年內研發近百款精釀啤酒,再從眾多酒款中精心挑選四款作為罐裝首發。

系列酒款口味鮮明、各有不同個性,包含啤酒愛好者熟悉的「德式小麥」與「IPA 印度淡艾爾」,更有加入台灣在地食材的「金桔科隆」與自創的精釀啤酒入門款「臺虎麥鄉」,不僅風格多元,且經典與創新並進。

藝術家設計酒標 山水畫懷舊翻新

臺虎秉持一貫對視覺感的堅持,系列酒標特地找來知名藝術家姚瑞中操刀設計。正如同精釀啤酒在依循傳統釀酒法中力求創新,藝術家姚瑞中使用現代手法翻新復古山水畫,以台灣為藍圖,分別繪製四款具有高山、大海、城市和鄉村意象的作品,刻畫出臺虎精釀的「葫中天地」。

啤酒新鮮風味 鋁罐完整保存

影響啤酒風味的原因有氧化、溫度與光害三大要素,在隔絕空氣與光線上,鋁罐提供了絕佳的保存條件,且又有方便攜帶、較為環保等特性。因此首次推出系列產品,臺虎跳脫迷思,選擇鋁罐作為包裝容器,完整保存風味,罐裝精釀新鮮帶著走。

系列酒款介紹

臺虎麥鄉|Taihu Bright Ale

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「清澈透亮的酒體富含烘烤麥芽香氣,令人不禁聯想起古早味麥仔茶。回憶過去,向懷舊的童年家鄉、金華的年代致敬。」

臺虎麥鄉 Taihu Bright Ale,澄清的金色酒液、口感明亮清爽,帶有濃濃麥香,讓人不禁聯想起台灣古早味,一口接一口的涮嘴,最適合作為初嚐精釀啤酒的入門款。

臺虎金桔科隆|Taihu Kumquat Kölsch

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「撲鼻金桔香氣與清爽口感,如沐陽光般振奮,喚醒你的冒險精神。蓄勢待發,準備好迎接人生的各種挑戰!」

獲得日本 International Beer Cup 2016 年金賞的臺虎金桔科隆 Taihu Kumquat Kölsch,以德式科隆拉格為基底,加入新鮮全顆手榨金桔,撲鼻果香搭配微微麥芽甜味,口感如迎接曙光般清爽無苦韻,是夏天的消暑滋味。

臺虎 IPA|Taihu IPA

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「源自啤酒花的濃郁果香,奔放中保有純粹、尾韻回甘。就像來到大城市追夢的生活縮影:全力應戰、時而苦澀,終能享受成功的甜美。」

臺虎 IPA,入口有百香果、柑橘等熱帶水果的鮮明香氣,還有隱約花香穿梭其中,帶著些微苦度,卻在尾韻回甘,熱情奔放的個性裡保有純粹,讓風味完美平衡。

臺虎德式小麥|Taihu Weisse

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「熟悉的小麥氣息,厚實口感中帶著一絲蜜香,是豐富歷練後的成熟韻味。細細品飲,享受悠然的慢活之美。」

臺虎德式小麥 Taihu Weisse,承襲小麥啤酒經典的香蕉、丁香、豆蔻香氣,溫和平穩的口感,入口回甘,是非常平易近人的精釀酒款。

 

【購買資訊】
臺虎精釀全新罐裝系列「葫中天地」,一組四款 600 元不分售。後續將陸續於臉書粉絲專頁公布可購買通路。

#啤酒 #臺虎精釀 #姚瑞中

BIOS 通訊,佛系電子報

資料提供臺虎精釀

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