amba 西門町吃吧餐廳,意舍中秋月烤節

作者BIOS monthly
日期26.08.2016

時屆中秋佳節,也是一年一度全家團圓歡聚的日子。在這家家烤肉家家香的四天短短假期,何不省下灰頭土臉地生火、汗流浹背地烤肉的功夫,偕同全家到 amba 西門町意舍吃吧餐廳,由主廚代您燒烤上菜。自 105.09.15(四)起至 105.09.18(日)止,吃吧餐廳特別於晚餐時段推出主廚精心創作的烤物三重奏,不論是食尚健康輕盈的蔬食盤 -【田蔬烤盤 TWD$399】,還是甘鮮海味的【漁家烤盤 TWD$799】,抑或是多種肉類組合豪氣上桌的【豐肉烤盤 TWD$999】,盤盤皆是闔家月圓之夜悉心品賞的超值首選。三種渴望,一次盡享! 同時,吃吧餐廳也將提供假日自助沙拉吧,提供更多元口味選擇。吃吧中秋連假優惠再加碼:凡於 105.09.15(四)至 105.09.18(日)期間於吃吧餐廳消費滿 300 元,即獲得抽獎券一張,首獎為全新開幕的 amba 松山意舍酒店住宿體驗券,吃得愈多、中獎機會愈大,快來試試手氣! 

田蔬烤盤 TWD$399

月圓臉不圓,田蔬烤盤包含炙烤杏鮑菇、白花菜、玉米筍、筊白筍、節瓜、南瓜、蘆筍與番茄,最適合對熱量斤斤計較的老饕們。主廚擇以直火焙烤的西式技法料理,火候掌控精準凝縮了食材的清甜原味。在調味上也很輕盈,特別選用香料橄欖油,唯以薄鹽與胡椒做提味,品嘗台灣當季蔬菜的甘甜爽口更能增添燒烤香氣。佐醬擇選芥末油醋醬,入口微酸,滋味更鮮明。是一盤兼具幸福滿足感與纖維量的健康蔬食選。

漁家烤盤   TWD$799

甘鮮海味火烤最對味! 漁家海鮮烤盤以新鮮食材入菜創造豐富口感,包含生蠔、扇貝、鮮蝦串、烤海螺、炙烤鮭魚、香烤中卷以及薯塊。主廚以起士白醬焗扇貝,烤海螺則是搭配香草風味的香料奶油,奶香四溢、口感彈牙富嚼勁。鮮甜馥郁的生蠔,佐上微辣的香料奶油提升風味層次,是餐桌的上品佳餚。

豐肉烤盤 TWD$999

無肉不歡的老饕們切莫錯過,以板腱牛排、輕辣櫻桃豬肋排、德國豬腳、香料烤雞與薯塊所集成的豪華拼盤澎湃上桌,打造足具感官體驗的肉食饗宴,最適合多人一起分享!搭配特調的牛排醬、芥末籽醬、蜂蜜芥末醬,香而不膩,讓人胃口大開。香料烤雞採用本土雞肉,入口時口感外酥內嫩,令人吮指回味。

 

BIOS 通訊,佛系電子報

資料提供amba

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