F 的月下獨酌：Guinness

一位女客，一杯啤酒，一個酒保，一間還沒打烊的店裡，一則美妙故事似乎就要醞釀，只要此刻的我做的不是第四天打烊班，連續四天拖到早上 6 點才能睡覺的打烊班。

打烊班，那個缺德鬼發明的惡夢玩具？

本來是這樣的：為了讓大牌的酒保可以提前下班，從凌晨一點開始到打烊為止吧台就換二軍上陣頂替，一個禮拜連續５天，收拾好了吧台才能下班。很快所有的二軍就在被玩的不亦樂乎的情況下集體翹頭，經理只好改要求當初那些大牌們也快快的放下身段下場輪值，於是這種苦差事每個月便要輪到每個人頭上一次。客人不走，我們也不好意思播放那些麻煩你還是快滾的大悲咒之類的。

店裡唯一的客人剩小不點。今天他心情不好，點了一杯啤酒，不說話。不說話的人心理掙扎，估計要一個人坐到天亮了，我望著店外無語，街燈昏黃。

故事是這樣，小不點報名了選美，問題是她太矮，足足矮了 9 公分，雖然神通廣大如他，終究是透過了關係拿到資格，但可惜腳下那雙鞋實在太高，比賽當天主辦單位堅持拉她去量身高。於是當晚舞台沒走成，小不點一身盛裝的出現在這裡，清秀的五官，沒落的神情。

無奈塞滿了沉默。剛倒好的啤酒竄著氣泡，飛了，像那些沒有實現過的夢想，一個個斷，從此飄上了天，堆積的泡沫是夢想的遺骸。

「總之不是長相的問題，跟我比起來實在是幸運多了。」只要小不點願意離開，怎麼嫌棄自己都沒關係。

「我幾乎看到伸展台了，他們就不能讓我走一次嗎？」兩手插進了頭髮裡，小不點於是開始鑽起了牛角尖，一次就好，她想走在伸展台上。

整間店是一幅木然，桌上那杯 Guinness 依舊竄升著泡泡。夢想破滅了，啤酒的泡泡堆積著，他們不消失，細緻的冒著，爭先恐後，直到杯子頂部累積了厚厚的雪，久久不散。和德國清潔溜溜的呆板啤酒不同，愛爾蘭黑啤酒的細緻泡泡訴說了一份牛角尖般的頑固，就算放了一整晚，就算啤酒都溫了，那層泡沫不消失，鑽牛角尖般的不消失。底層的麥酒一片漆黑，成了幽幽深海，而如霜一般泡沫變成了浪花，每杯啤酒都像一尾失意的美人魚，夢想碎成了滿滿的泡沫，靈魂跌入深深的海底。

雖然極苦，但泡泡的香味足以令人入迷，熏烤得過分的穀物豐富了整個味覺的畫面，發酵產生的花香又讓人陶醉如痴。幽暗的透不進一絲光線的酒精厚重的夾帶了大麥甘甜，他們樸拙的靜靜的躲在了發瘋似的苦澀背後，在幾乎要皺起眉頭的瞬間你會意外的體會到了美好，美好到一切再度舒緩。

狠狠的一個撞擊，再把你塞進軟綿綿的夢裡，來不及叫痛又嚐到了甜蜜。就這樣一直慢慢的喝著，直到酒的苦澀終究輸給了甜美，泡泡的氣味融進了身體，簡單的幸福恍恍惚惚，牛角尖一般的永遠存在，是苦是甜都留給了自己。

「算了，我不去想了。」凌晨四點，小不點終於放過了毛躁不堪的頭髮，放棄的雙手貼在桌面。盛裝同他的臉一起趴著，酒杯的泡泡還沒散去。

「之前減肥了好久，可以點一份花枝圈嗎？我們一起吃。」她喃喃著，抬了頭看我。

我慢吞吞的把所有的杯子放進洗碗機，又在還沒清洗的冰槽裡放了五百塊和一張紙條，畢竟才是這禮拜第二次好突然的手扭傷，我希望早班能一如上次的原諒我。

廚房早休息了，阿德一定又在泡爛妞。一個人默默地晃進了廚房裡，熱起炸鍋，我漸漸也分不清這份工的苦澀甜蜜。