愛爾蘭:世界另一頭的綠色島國

作者BANJO
日期02.05.2011

綠色的草原與山脈、愛爾蘭民間傳說中穿一身綠衣抓著一鍋金幣的矮人精靈( The leprechaun ),國旗上的綠是愛爾蘭的代表色。但除了顏色之外,愛爾蘭人民的生活也相當的「Green」,諸如沒有高樓大廈的首都都柏林( Dublin )、離都柏林車程十分鐘之外的道路就沒有路燈跟紅綠燈,十字路口則用環型車道解決各向車流(車道的形狀還與當地主要宗教天主教的十字架雷同,不知是巧合還是?)、隨處可見投幣式腳踏車以及以腳踏車代步的居民、總數比人口更多的牛羊群、致力且有效推動綠色能源的政府,處處皆顯出大自然與社會和諧的關係。許多愛爾蘭人甚至連人生的最後一趟旅程也相當環保,選擇 Green funeral,讓自己與自然之間完全沒有隔閡。這樣尊重自然的愛爾蘭,也難怪可以保有島上令人屏息的原始自然景觀,並成為許多著名電影的取景地,例如《 P.S. I Love You 》中讓人心碎的美,梅爾吉勃遜《 英雄本色 Braveheart 》中令人折服的磅礡。但步出都柏林機場後,我才發現愛爾蘭令人著迷的魅力不僅僅止於美景……

與愛爾蘭人交談,得花上半天適應他們獨特的腔調以及純樸的熱情,要聽懂他們說甚麼就已經夠難了,更難的是要在他們講話的時候止住不放聲大笑。但也多虧了愛爾蘭腔,旅人們總是掛著微笑而且從來不缺好心情,而當地人也對外來客非常友善與好奇。愛爾蘭人會熱情地帶你到當地的酒吧區 Temple Bar area 喝酒聽 live 演奏,旅人的故鄉和故事都是他們好奇的目標,他們也會關切地問你對愛爾蘭的感覺。初來乍到的旅客也許一開始有些拙於應對,但在兩三杯愛爾蘭在地首屈一指的 Guinness 啤酒下肚後,伴著愛爾蘭傳統手風琴和風笛音樂的搖晃感,無論甚麼都可以脫口而出了。

 酒,對愛爾蘭人是比水還重要的東西(儘管酒也是水作的…),用愛爾蘭當地的大麥製作的 Guinness 啤酒以及 Bailey's 奶酒都是世界知名的品牌,半杯 Guinness 和 one-shot Bailey's 混在一起即成為威力強大的調酒 Irish Carbomb,是名副其實水乳交融的美味!愛爾蘭人愛喝酒的文化也是舉世聞名,最好的證據就是歐美各國每逢三月源自愛爾蘭的聖派翠克( St. Patrick )節時,人人身穿綠衣舉杯狂歡,超市的酒往往在傍晚前就會賣光,當地的人總說:「人生有無數的煩惱,何不暫時忘記它們並當下把酒狂歡呢?」(馬上寫進人生哲理小錦囊)

而愛爾蘭的確也不缺煩惱,例如經濟的赤字(歐盟債務危機「 PIGS 」四國中的「 I 」)以及北愛爾蘭的獨立問題。但遊歷數日後,這裡人民的樂觀熱情以及對自然的尊重令人仰慕也值得學習。如今北愛爾蘭的狀況已趨緩和,下個夏天,不如就計劃騎著單車,造訪莫赫大斷崖( Cliff of Moher )、巨人堤( Giant's Causeway )、與當地人肩搭著肩喝遍每一間酒吧、也加入沿岸作日光浴的海豹們,一起享受愛爾蘭吧!

#愛爾蘭 #都柏林 #Guinness #Bailey’s #聖派翠克節

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