湯的理想容器|陶藝工作室「默默」:買之前請摸摸它──你想和它一起生活嗎?

湯的理想容器|陶藝工作室「默默」:買之前請摸摸它──你想和它一起生活嗎?

作者BIOS monthly
日期21.12.2022

一地花器各自散落,May 手下誕生的陶器常是白色,那是土本身的白,不上釉,直接以土的本質展現,「我很喜歡土這種質感,摸起來很像鵝卵石。」

陶貼著她的手,也像貼著她的心:「我做陶很憑直覺,有點像是用做陶這件事在檢視自己的狀態。」

留下的指印,要修、還是不修?直覺的抉擇,將創作綿延成日記。有次展覽做了一百個小花器,一手盈握的大小雖只能插一枝花,她卻能在其中看見自己度過的一百個日子,一百種心情。

May 是在工藝系裡開始學做陶的。快畢業時剩下一堆土,為了不搬走,只能一直做一直做。一再地練習,她很喜歡:「我是很喜歡做陶的過程的。比起看到成品,我更 enjoy 在過程裡那種勞動感,土在轆轤上走,真的是會帶給我很平靜的狀態。」

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把最後這一批土做完,默默也因此誕生了。

畢業後她做著兼差工作,偶爾擺市集慢慢把那批作品賣掉,也去甜點店打工。她說,那段日子很難快樂起來,但無論狀態多不好,陶永遠都在。「這不是我要再多花力氣去推動才會往前的事,它好像很自然的,就是會一直在這邊。」不是出於使命感,也沒有經營壓力,就是一直去做。

直到今天,被稱為陶藝家仍然會讓她不好意思。「我一直都很喜歡這件事,很認真在對待這件事,但不是抱著『一定要成為陶藝家』的心情⋯⋯比較是邊走邊看,感受一下陶要帶我去哪裡?這是我們都舒服的方式嗎?我想要往前的方法嗎?」

還是學生時住在外面租的小套房,她說自己什麼東西都只有一個:一雙筷子,一隻湯匙,一個碗——大創賣的 49 那種泡麵碗。是做默默後,因為想知道什麼樣的東西好用,什麼不好用,才開始用自己做的碗吃飯。

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她從廚房帶來三個自己平常吃飯的碗。因為愛喝湯(她說:吃泡麵的時候麵可能會剩,但湯一定會喝完),她熟悉每個碗裝湯時不同的表情:香菇雞湯或其他燉湯會放在淺色碗裡,白色會顯得雞湯顏色更美味。懶惰時她會煮蕃茄蛋花湯,餓了再丟一把麵,放在深色碗裡,讓紅、黃、綠色整個鮮活地跳出來。

製作這樣的實用器皿,她喜歡用拉坯的方式。「上機器後它會自然而然給你一個弧度跟溫潤的手感。上機器的時候,我基本上不會想那麼多,但我會跟自己說,不要拉一個正圓的碗。」

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隨心取一塊土,她習慣不秤,稍微揉捏。將土放在拉坯中間,稍微拍打使其黏著在平面上。不管做什麼器物,腳踩讓轆旋轉,手滑過土先「定中心」。

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接著把手指放在土塊中間「開洞」,模擬出容器的初步形狀。May 的習慣,是此時就先把外層多餘的骨肉先稍微修掉一點,可以縮短等等修坯時間。

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接著稍微烘烤一下。「烘坯」讓火沿著碗壁轉過,可以讓形狀稍微定型,更好操作。接著就是等待大概一天的時間,讓坯乾燥到合適的狀態。時間的拿捏看經驗,台灣的夏天甚至可能要放到保麗龍箱,不然會乾得太快。接著就是塑型最重要的「修坯」,再次上機找到圓心,再用修坯刀修出想要的形狀。現在常用的碗,她會畫出碗底的圈足,接下來就是窯燒、上釉了。

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和觀賞花器不同,實用器皿她一定會上釉,才能確保經得起使用。碗的大小可靈活使用,畢製那陣子常忙到深夜,連夜市都打烊的時間,她會拿兩個碗放進大同電鍋,一個煮飯,一個放進有菜有肉的雜炊湯,掀鍋——感覺是一頓完整的餐了。

陶是陪伴著她度日子的。日子是慎重,在網路交易常見的時代她不線上買賣,「我希望你可以看到它,摸它,然後真的感覺想跟它一起生活,再帶它走。」

她稱默默做的是「生活陶」。「我希望默默是可以陪伴你搬家的。當你把它擺進你的生活裡,想要去使用它,它就變成你生活中的一部分。」

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【默默】

購買資訊不定期於默默 IG 釋出。

陶作個展「A Ghost Story」
展期|2022.12.30(五) - 2023.01.15(日) 
地點|san galerie(台北市大安區潮州街 139 號)
營業時間|13:00 - 18:00

 

【湯的理想容器】

喝湯是一種全身性的活動。冷到無知覺的鼻子,刺激了腦子裡對湯的蓬勃幻想;喝的時候,從口腔到食道感受暖流經過,手裡像捧著一盞暖爐。湯的一切因而也充滿了感知:不同材質的碗的觸感,熱煙飄散時與碗交織成的形狀,有時還有能微微穿透碗壁的溫度⋯⋯有湯,必有碗;捧著一只對的碗,是滿足於湯的前奏。走訪三間迥然相異的工作室,從漆藝、拉胚陶器到灌膜製成的民常風景——這是我們心中,湯的理想容器。

 

 

[湯]
SOUP
2022・年末特別企劃

 

湯影像
◎ 在喝到那碗湯以前,再冷都不算冬天

湯訪談
◎ 9 個人,9 種湯,9 個故事——還沒到過的遠方,因為湯有了滋味

湯的理想容器
◎ 陶藝工作室「默默」:買之前請摸摸它──你想和它一起生活嗎?
◎ 碗粿到豬血湯,全台最後的古早碗:成利陶瓷
◎ 光山行本色漆器:當貴族流儀走入民常餐桌

湯專文
◎ 湯湯水水,最宜欺瞞──6 道只能聽、不能喝的傳說之湯

湯圖集
◎ 我們請 8 位攝影師拍關於湯的情景,結果所有人都看見了幸福

湯外傳
◎ 冬天的財富自由,是點一碗湯
◎ 忘記了姓名的——你喝孟婆湯了嗎?

 

#陶藝 #默默 #湯 #碗

BIOS 通訊,佛系電子報

專題統籌潘怡帆 Crystal Pan、蕭詒徽
視覺統籌潘怡帆 Crystal Pan
採訪溫若涵
撰稿溫若涵
攝影潘怡帆 Crystal Pan
執行編輯吳浩瑋
責任編輯蕭詒徽
9 個人,9 種湯,9 個故事──還沒到過的遠方,因為湯有了滋味
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