「淺嚐」進而「大啖」

◎文學《晚間娛樂:推理不必入門書》

書名題為《晚間娛樂》,大概是想要告訴讀者,「嘿!推理小說其實沒那麼艱澀難懂!」推理小說一向被視為獨道的一種文類,我們從小就從柯南.道爾筆下的《福爾摩斯》,體驗到閱讀推理小說的樂趣,但有些人僅只醉心於福爾摩斯與華生醫生的好交情,而沒有多徜徉這之外的推理世界。

《晚間娛樂》試圖喚起讀者對於推理小說的喜愛,由廣至深,先介紹八位推理名家的經典著作,諸如梅西・米勒的《女演員之死》,再透過選輯的方式,更全面地介紹阿嘉莎・克莉斯蒂。作者宛若一名對於路途熟稔的導遊,儘管舊地重遊無數次,依然熱情滿腔地推薦著,在這些經典裡必須留心的蛛絲馬跡。

如果說歷年的推理經典是橫向排列的,那這本《晚間娛樂》就是走縱向的刀法一劃,讓你看到推理經典的鮮美內餡,激起你的食慾,若你真的因為此書的「淺嚐」進而「大啖」,食指大動地,找了書中所提及的那些推理經典之作好好品嚐,那也就沒有辜負作者張亦絢的「推理不必入門」之意圖。

作者:張亦絢
出版社:九歌
出版日期:2016. 12. 01

 

徒留食與性慾地苟活著

◎文學《芋蟲》

《芋蟲》是畫家丸尾末廣第二次改編作者江戶川亂步的原著小說成視覺文學,第一次是《帕諾拉馬島綺譚》,他的畫風詭譎、怪誕,對於男女情歡的場面總能畫得過於纏勒,像是征服與被征服的拮抗,而《芋蟲》內正有大量讓人怵目驚心的的性愛場面,如獸性般飢渴的,不是那麼歡愉甚至有凌虐傾向的,近乎全殘的退役軍官與其內助的交媾,讓丸尾末廣得到了拿手的施展空間。

暫擱著丸尾末廣駭俗的畫作,《芋蟲》情節本身的張力十足,無能為力控訴著大時代的坦克,毫不留情地碾了過去⋯⋯兩人在屋內的極樂,對比整個社會漠視的冷處理,顯得嘲諷譏刺。退役軍官是戰爭下的犧牲品,沒能光榮戰死沙場,四肢全廢地苟活,徒留食與性慾,折磨著他的肉身和靈魂,這樣的倖存是幸或不幸,《芋蟲》情節裡的反戰氛圍發人省思。

作者:江戶川亂步,丸尾末廣
出版社:臉譜
出版日期:2016. 12. 03

 

日本中下階層女性的殘酷物語

◎文化《最貧困女子:不敢開口求救的無緣地獄》

「下流老人」、「貧困女子」,這兩個日本社會結構上的問題,雨後春筍般地被顯微放大,被關注討論,就像乍看以為安好的社會安全網,突然發現臭氧層破了洞似的,泛起一波未平,一波又起的輿論。在女性相對於男性較為弱勢、沒有聲量的日本社會,「生活過不下去還可以從事性產業」是部份民眾如何打發「貧困女子」這個議題的論點,所以視而不見,任憑議題發荒。

作者鈴木大介是位報導文學作家,長期關注日本底層的社會議題,諸如地方上的黑社會或無家怙恃的少年少女,《最貧困女子》這回聚焦在二十多歲的年輕女性,透過個案的紀實採訪行文,歸整了日本女性在生存線上下奮力的吸、吐氣,有的還算魚得水,能夠勉強過活;有的被「活著」這件事嗆著了,卻又不敢呼救求援,獨身女子害怕牽累親友,單親媽媽唯恐小孩的撫養權被沒收⋯⋯沒有打著 S.O.S. 信號的海面,被理所當然地視為平靜。鈴木大介試圖以筆耕,轉圜目前「貧困女子」被蔑視的社會處境。

作者:鈴木大介
出版社:光現出版
出版日期:2016. 11. 30

 

給予無家者更設身處地的目光

◎文化《無家者:從未想過我有這麼一天》

游擊文化的上一本出版《靜寂工人:碼頭的日與夜》關注基隆港埠的底層群像,這回《無家者》心心掛念著入夜之後何處好眠的街友。

一個人在人生道路上,可能因為一步路走差錯、跌了跤,而就此以街頭為家,這個世界運行的速度如此的快,「家」的消逝也只是轉瞬之間⋯⋯作者李玟萱有賴於芒草心的策劃,採訪了十來位無家者、社會工作者,以樸實的口吻,記錄下他所聽聞的生命故事。

太多時候,我們看世界的眼光都是先入為主的,仗仰著一個又一個的標籤,單親、同志、移工⋯⋯如果因為這些貼在身上的標籤,阻擋了對於每一個「生而為人」敞開心扉的機會,那就太可惜了。但願如作者李玟萱希望的,藉由《無家者》的出版,讓群眾下次在街道上與無家者擦肩而過的時候,能夠給予更設身處地的目光。

作者:李玟萱/作,台灣芒草心慈善協會/策劃,林璟瑋、楊運生/攝影
出版社:游擊文化
出版日期:2016. 12. 05

 

台灣常民飲食的通鑑

◎飲食《蚵仔煎的身世:台灣食物名小考》

「食米毋知米價」大概是細漢時陣最常被長輩叨念的俗諺,那句話告訴我們要對於週遭的瞬息萬變有所感知,而就算真知道了米價,那也只是「當下」這個時間的一個點而已,要如何點連成線、構成面,便成一門學問了。

民以食為天,《蚵仔煎的身世》總覽台灣庶民美食,以「形狀」、「顏色」、「聲音」為考究依據,放在歷史脈絡裡思考,企圖歸納整理出這些食物的源起和演進,高麗菜和「高麗」王朝有什麼關聯,以米食為主的亞熱帶島嶼從何興盛起麵食文化,這些關乎台灣庶民美食的十萬個為什麼在本書裡都能有所解惑。

儘管書中旁徵博引地取材,行文富含知識,閱讀下來還是挺平易近人的,作者曹銘宗將他所學的歷史與新聞專業調配勻稱,以他對未知事物的好奇童心為佐料提味,燜煮出這本家鄉味正酣的《蚵仔煎的身世》。

作者:曹銘宗
出版社:貓頭鷹
出版日期:2016. 11. 05

 

動態影像的補教界速成班

◎影像《一學就會的拍片課:拍出好短片的 77 個關鍵觀念及技術》

這是一個視覺主導思考的年代,要如何拍出一部好的影片就變得相對重要。

對於一位非科班出身,並欲從事影像創作的有志者來說,這本《一學就會的拍片課》是可供酌參的速成教材,它不跟你談「設備」,不講那些永無止盡的裝備競賽,針對「內容」和「技術」而論,鋪展出數個章節,循序漸進地告訴你,一部影片之所以成功,都是其來有自的。

作者史蒂夫像個深諳產業的補教界名師,他開門見山,直講如何能夠讓你的影片在影像洪流中,脫穎而出的獨門心法。他知道作為一位導演該如何面對全局、運籌帷幄,讓有限資源得到最好的分配,亦從「使用者經驗」的思考出發,試圖揣摩觀眾的心理,滿足他們的需求,讓這中間的溝通——你的影片,能順遂地傳達到彼端。

作者:史蒂夫.斯托克曼(Steve Stockman)
出版社:大家出版社
出版日期:2016. 11. 09

撰稿:曾榆皓

攝影:曾榆皓

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